VOORGERECHT

Crispy fried flammkuchen

met zwaardvis en zoetzure rettich linten en vadouvan mayonaise

TUSSENGERECHT

Pompoensoep

met geroosterd amandelen en creme fraische 

HOOFDGERECHT

Gebraden cote de boeuf

met koningsoesterzwammen, puree van aardappel en jus de veau

DESSERT

Vanille panna cotta 

met rode vruchten, bosbessen macaron en cassis ijs